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用于敏感乳制品的无菌灌装系统

Manja Wühr

近年来,越来越多的企业选择PET瓶灌装产品——纵然塑料废物引发的争议从未断绝过,但这并不会影响到塑料制品的大范围使用。在乳制品的无菌灌装过程中,PET瓶是一种理想容器,可用于温度敏感产品的灌装。可可、有机牛奶和乳清饮料——乳制品厂开发出各种新奇的产品以满足消费者多样的口味需求。除了饮食健康,包装样式也是消费者关注比较多的地方。包装必须兼顾可持续性、能保护产品且便于使用。此前,PET瓶多用于水的灌装。

流程工业 特别策划/乳制品生产 2021 年第 10 期 第 27-28,35 页 PDF 全文

追求准确无误的检测结果

Rajeev Dattani · 英国图克斯伯里Freeman Technology公司

经过改进的粉末检测技术可以实现高效的配方调节与更好的供应链管理——粉末状食品的质量与流动性有着密不可分的关联。单轴剪切测试作为一种精确且可重复的自动化检测方法,可用于精确测量粉末的流动性。粉末的种类多种多样,无论是奶粉、鸡蛋粉、可可粉、淀粉、增稠剂还是防腐剂,都有着其独有的稳定性与可保存性。正是由于这一点,

流程工业 特别策划/乳制品生产 2021 年第 10 期 第 24-26 页 PDF 全文

用于酪蛋白生产的多功能控制器

Anke Geipel-Kern

食品添加剂制造商一直在寻找一种易于使用的控制器——以实现酪蛋白干燥过程的自动化。这种多功能控制器能够显著提高酪蛋白的产量和工艺稳定性。现在,他们的想法实现了。从牛奶中可分离出营养丰富的酪蛋白,这种蛋白质是构成加工食品的重要组成部分。举例而言,酪蛋白对冰淇淋和甜点具有定型和稳定泡沫的作用,能够确保奶油、奶酪和香肠肉质的稠度均匀。此外,

流程工业 特别策划/乳制品生产 2021 年第 10 期 第 22-23 页 PDF 全文

如何解决流化床放大工艺技术难题

作者未标注 · 上海森松制药设备工程有限公司

关于影响流化床放大过程的关键因素——自20世纪60年代面世以来,流化床技术被广泛应用于固体制剂干燥、制粒、包衣等工艺生产,"干燥""顶喷-制粒"和"底喷-包衣"成为流化床的基本操作。本文将对影响流化床放大过程的关键因素及解决方案作深入探讨。

流程工业 特别策划/固体制剂和中药生产 2021 年第 9 期 第 27-30 页 PDF 全文

影响固体制剂性能和产量因素的分析及对策

作者未标注 · 蒙特空气处理设备(北京)有限公司

保证药品质量安全是所有药企奉为圭臬的生产理念——据不完全统计,2020年国家市场监督管理总局与省食品药品监督管理局共抽检出1249批次不符合GMP标准规定的药品,由此可见药品质量问题依然突出。对于药企来说,一旦产品质量出现问题会给企业带来经济与名誉的双重损失。更何况,药品质量与生命安全息息相关,但凡有社会责任感的企业也绝不允许质量安全事故的发生。

流程工业 特别策划/固体制剂和中药生产 2021 年第 9 期 第 24-26 页 PDF 全文

连续生产该何去何从?

Anke Geipel-Kern

制药公司的专家团队一直热衷于研究连续生产:这项技术的哪些方面已经成熟?又有哪些方面还存在问题呢?——制药行业正在面临着生产模式的转变,连续生产已逐渐成为未来生产的新模式。由Vertex制药公司连续生产的复方药Orkambi自2015年首次获批以来,经历了许多阶段。距离连续生产取得成功还为时尚早。

流程工业 特别策划/固体制剂和中药生产 2021 年第 9 期 第 20-23 页 PDF 全文

后疫情时代,制造企业供应链如何玩转“数字化”

张圣洁

"2021SAP数字化供应链与工业4.0高端峰会"专访——全球供应链正处于前所未有的数字化转型发展浪潮之中。尤其在后疫情时代,企业所面临的挑战变得前所未有,建立数字化供应链是当务之急。具备数字化韧性的供应链能够有效应对突发事件,帮助企业快速实现业务复苏。如何打造富有韧性的数字化供应链?什么时候应该启动向工业4.0转型?供应链数字化转型,能给企业带来哪些回报?

流程工业 特别策划/智能制造 2021 年第 8 期 第 22-26 页 PDF 全文

石化行业智能制造发展现状及技术趋势

高立兵, 刘东庆, 高瑞 · 石化盈科信息技术有限责任公司

阐述了中国石化行业智能工厂实践成果、建设特征以及对智能制造未来发展趋势的展望——石化是典型的流程型制造,具有物质流网络、能量流网络和信息流网络"三网融合与协同"的石化信息物理系统。本文首先从宏观层面对比分析了中、美、德等智能流程制造国家战略、理论研究和建设实践,研究分析了世界经济论坛和麦肯锡遴选的"灯塔工厂"案例和启示,阐述了我国石化行业智能工厂实践成果和建设特征,最后从工业软件视角,对石化智能制造发展趋势进行了展望。

流程工业 特别策划/智能制造 2021 年第 8 期 第 16-21 页 PDF 全文

过程工业的数字化转型

作者未标注 · 艾默生自动化解决方案有限公司

数字化转型在过程工业中的4个必要组件——过程工业中的数字化转型是数字化进程的一个子部分,也被视为第4次工业革命,即工业4.0。工业4.0的重点是:未来进行数字化改造的公司会越来越多,那些坚持过时商业模式的公司将慢慢被淘汰。在资本密集型行业,制造业资产消失的可能性较小,它更可能被一家已经完成数字化转型的公司收购,被收购之后原来的名称基本上将会消失。鉴于这一现实,本文将为大家介绍开启数字转型之旅需要了解的内容。

流程工业 特别策划/智能制造 2021 年第 8 期 第 14-15 页 PDF 全文

CIP清洁性设计的挑战与应对方法

Richard Hall Hall, 林红波 · Rattiinox公司

企业应着眼于关注"CIP清洁性设计的价值"——提升无菌工艺部件的清洁效能。本文将为各位首席财务官和既要做出资本支出决定,同时关心企业设施利用率、运营成本和碳排放的人,提供一个全新的视角。有一个不争的事实:即使是在一些新型生物制品的生产设备中,管道和容器(阀门和其他部件)的清洁过程仍然保留了许多手动或半自动的清洁过程——可能是因为这些过程还未被设计成易于进行CIP清洗的工作流程。由于在这些手动或半自动清洗的过程中,不同程度上还是过多依赖于人的操作,

流程工业 特别策划/制药工程 2021 年第 7 期 第 25-27 页 PDF 全文

当智能工程遇上数字化

Anke Geipel-Kern

智能维护导航应用程序是Zeta开发的用于工厂设备系统维护的软件的名称。智能维护导航应用程序可在数字设备上运行,使维护人员在任何时间、任何地点都能轻松获得与维护有关的所有信息,关于备件和装配工作所需工具的具体数据也可在移动设备上的数字化存储信息中读出。

流程工业 特别策划/制药工程 2021 年第 7 期 第 22-24 页 PDF 全文

药品生产企业如何应对网络威胁?

Alexander Stark · 流程工业德文版杂志

如今,制药行业不仅要应对生产现场的挑战,还要应对来自于网络的攻击——大型医药制造企业如何保护自己的运营技术(OT)网络免受安全威胁?TX One Networks表达了自身对于网络攻击的第一手见解。随着网络科技的进步,网络上的违法犯罪活动也越发猖獗,

流程工业 特别策划/制药数字化 2021 年第 6 期 第 48-49 页 PDF 全文

智能制药

作者未标注 · 贝加莱

数字化转型升级正在影响着每一个行业,制药业也不例外——受限于质量法规的严格管制,制药业面临的挑战更为严峻,而智能制造则可以提供有前景的解决方案。当起点是具有老旧基础设施和数字隔离遗留系统的现有工厂时,实施必要的连接可能会是一个需要克服的主要障碍。通过OrangeBox解决方案,贝加莱提供了一种易于管理的方式,既可连接现有工厂设备,也为数字化未来做好了准备。

流程工业 特别策划/制药数字化 2021 年第 6 期 第 46-47 页 PDF 全文

协作机器人如何征服制药业?

Gary Huck

即使连续工作数天,协作机器人仍可以集中精力工作——一旦对其编程,其工作精度就无法被超越。这是协作机器人被越来越多制药企业应用于生产过程的一个原因。该行业目前正在经历着什么呢?实验室助理专心地看着她的显微镜,分析样品。她不时地抬起头,将新样品插入显微镜。在她旁边的桌子上,她的同事正在操作其它的试管。它正在为她准备一批新样品。

流程工业 特别策划/制药数字化 2021 年第 6 期 第 42-44 页 PDF 全文

工业4.0的智能阀门

作者未标注 · 费斯托有限公司

数字化技术赋能阀门,降低工业阀门的出错率——在流量优化和材料成为新产品开发中的次要因素之后,阀门的数字化辅助功能成为工业4.0阀门研发中必须考虑的重要因素了。这也给阀门生产厂家们带来了新的目标:希望在大数据和智能技术的帮助下降低工业阀门的出错率,节约流程工业企业的生产成本,并有与市场竞争中占据有利地位。

流程工业 特别策划/数字化工程 2021 年第 5 期 第 22-23 页 PDF 全文

面向数字化未来,打造化工百年老店

作者未标注 · 施耐德电气公司

施耐德电气EcoStruxure^TM架构与平台助力三宁化工建设数字化工厂——化工行业是整个制造业的上游环节,是国民经济的基础产业之一,其发展水平能够直接影响下游千行百业的繁荣。致力于打造"百年老店"的三宁化工希望用数字化技术武装自己,由此实现智能、绿色、安全的可持续发展。

流程工业 特别策划/数字化工程 2021 年第 5 期 第 20-21 页 PDF 全文

打破数字化传统观念提高数字化洞察力

作者未标注

现在是时候摆脱围绕"数字化"一词的传统观念了吗?——2020年流程工业智能制造大会的发言人描述了一系列保留意见,他们希望能够回归到数字化本身去看待问题。目前事实依然是:数字化不是短跑,而是马拉松,有时还会与跨栏比赛相结合。但事实也是:如果处理得当,好处可能是巨大的。

流程工业 特别策划/数字化工程 2021 年第 5 期 第 16-18 页 PDF 全文

疫苗原材料的生产将会走向何方?

Anke Geipel-Kern

Biontech、Moderna和Curevac三家公司纷纷把目光投向了新型mRNA疫苗——不仅设备制造商可以从中受益,那些生产重要疫苗原材料(即质粒和脂质纳米颗粒)的制造商,也正在乘势而上。世界各地都在为保障疫苗的生产而投资建厂。目前,这些公司把所有的注意力都放到了提高Covid-19疫苗的生产能力上。Biontech已经与Novartis、Baxter以及Rentschler成为了合作伙伴,不久后还将与法兰克福的GSK开展合作。此外,

流程工业 特别策划 2021 年第 4 期 第 38-39 页 PDF 全文

量身定制的无菌灌装组合

Lena Tang · ILLIES公司市场部

无菌药品灌装线始终需要根据客户需求进行定制——对于国内飞速发展的完整灌装总包项目,如何将客户的需求转化为每一环节的创新技术,并融汇成最优解决方案一直是除包装设备本身外至关重要的部分。ILLIES是一家来自德国的制药机械代理商,基于对市场的充分了解以及与龙头客户及技术提供商建立的密切关系,为中国制药行业提供定制的解决方案及总包服务。

流程工业 特别策划 2021 年第 4 期 第 36-37 页 PDF 全文

洁净空调箱送风量的控制策略

张春红, 李伟敏, 邹小安, 欧阳健 · 无锡药明偶联生物技术有限公司

在制药厂,为了获得洁净操作环境的条件——需要使用洁净空调箱来对外界的空气进行除尘、温度和湿度的调节。为了满足洁净区域内换气次数和压差的要求,洁净空调箱还必须以恒定的风量来送风。此步骤需要排除末端高效过滤器脏堵的影响,以及新风受到雨季引起的对初效过滤器的干扰。本文介绍了几种常用的控制方法,并比较其优缺点。

流程工业 特别策划 2021 年第 4 期 第 32-34 页 PDF 全文