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工艺空气挑战:保证绝对卫生和安全的新策略

AERZEN · AERZEN

工艺空气可能成为一个风险因素,尤其是在连续操作和批量生产中,因为传统的系统必然会更快地达到卫生极限——AERZEN正在开辟新的领域,并将自己打造成食品清洁空气行业具备创新能力的优质合作伙伴。压缩空气在许多行业和工艺中起着至关重要的作用。食品、化妆品、制药和化工行业的生产都离不开气动系统的帮助。

流程工业 生产现场_生产工艺 2021 年第 10 期 第 32-33 页 PDF 全文

定向干燥提高了食品生产的效率和灵活性

Sabine Mühlenkamp

3年之前,Allgaier Process Technology凭借一款应用于化工行业的新型盘式干燥机,让人们记住了它的名字——2021年,德国科隆国际食品技术和机械展览会(Anuga Food Tec)如期举行,而Allgaier Process Technology又一次推出了面向食品行业的新产品。

流程工业 生产现场_生产工艺 2021 年第 10 期 第 30-31 页 PDF 全文

用于敏感乳制品的无菌灌装系统

Manja Wühr

近年来,越来越多的企业选择PET瓶灌装产品——纵然塑料废物引发的争议从未断绝过,但这并不会影响到塑料制品的大范围使用。在乳制品的无菌灌装过程中,PET瓶是一种理想容器,可用于温度敏感产品的灌装。可可、有机牛奶和乳清饮料——乳制品厂开发出各种新奇的产品以满足消费者多样的口味需求。除了饮食健康,包装样式也是消费者关注比较多的地方。包装必须兼顾可持续性、能保护产品且便于使用。此前,PET瓶多用于水的灌装。

流程工业 特别策划/乳制品生产 2021 年第 10 期 第 27-28,35 页 PDF 全文

追求准确无误的检测结果

Rajeev Dattani · 英国图克斯伯里Freeman Technology公司

经过改进的粉末检测技术可以实现高效的配方调节与更好的供应链管理——粉末状食品的质量与流动性有着密不可分的关联。单轴剪切测试作为一种精确且可重复的自动化检测方法,可用于精确测量粉末的流动性。粉末的种类多种多样,无论是奶粉、鸡蛋粉、可可粉、淀粉、增稠剂还是防腐剂,都有着其独有的稳定性与可保存性。正是由于这一点,

流程工业 特别策划/乳制品生产 2021 年第 10 期 第 24-26 页 PDF 全文

用于酪蛋白生产的多功能控制器

Anke Geipel-Kern

食品添加剂制造商一直在寻找一种易于使用的控制器——以实现酪蛋白干燥过程的自动化。这种多功能控制器能够显著提高酪蛋白的产量和工艺稳定性。现在,他们的想法实现了。从牛奶中可分离出营养丰富的酪蛋白,这种蛋白质是构成加工食品的重要组成部分。举例而言,酪蛋白对冰淇淋和甜点具有定型和稳定泡沫的作用,能够确保奶油、奶酪和香肠肉质的稠度均匀。此外,

流程工业 特别策划/乳制品生产 2021 年第 10 期 第 22-23 页 PDF 全文

啤酒行业的发展趋势

Elina Kresa

啤酒行业的亮点——Sidel公司啤酒、葡萄酒和烈酒品类全球副总裁Olivier Goffin分享了关于啤酒市场内在的驱动因素,以及像Sidel这样的设备供应商是如何紧随市场趋势的见解与经验。新冠肺炎疫情给啤酒饮料行业带来的影响啤酒以70%的销售额占据全球酒精饮料市场的榜首,该市场由5家顶级企业主导,控制着全球一半以上的啤酒饮料市场。

流程工业 行业观察 2021 年第 10 期 第 20-21 页 PDF 全文

让食品包装贴上气候标签

Alexander Stark

气候保护对德国人来说是一个重要议题——有4/5的消费者要求相关部门采取快速而全面的气候保护措施。雀巢委托艾伦斯巴赫(Allensbach)研究所进行的一项研究表明,人们非常愿意通过改变饮食来达到保护气候的目的。肉类和奶制品或将成为解决这一问题的关键。即使在新冠肺炎疫情时期,应对气候变化在德国人民看来依然是重中之重。不同年龄段、性别、教育程度和收入的群体都对此表示赞同,

流程工业 行业观察 2021 年第 10 期 第 16-19 页 PDF 全文

CIP清洗自控系统在药品生产清洁中的应用

赵延武, 陈世鹏 · 河南医药健康技师学院; 普邦明胶(黑龙江)有限公司

为确保多产品共线生产的产品质量可控,保障药品的安全、有效和可及——现对CIP清洗自动控制系统在药品生产过程中的清洁效果予以考察。完成清洁液和消毒液的配制后,按照CIP清洗自动控制系统的标准作业程序(SOP)进行清洁操作,重点考察了关键工艺参数中清洗温度与清洗时间的适用性及清洗的关键质量属性。实验结果证明CIP清洗自动控制系统清洁操作便捷,清洁方法可靠,各项检查数据重现性好,这为药品生产日常清洁消毒操作提供了数据支持。

流程工业 生产现场_实验室与研发 2021 年第 9 期 第 62-64 页 PDF 全文

减少新药研发成本或有新突破

Lena Tang · ILLIES公司市场部

新药研发历来耗时耗力——据统计,一般单一药物上市的成本超过10亿美元,大约花费约10年的时间。新药研发成本是昂贵药价的重要因素之一。若能缩短新药在研发时间与金钱上的前期投入成本,或将推动新药研发现代化进程。减少研发前期投入的新突破据悉,作为40年来专注于灌装技术创新的高宁格公司(后文简称groninger),

流程工业 生产现场_实验室与研发 2021 年第 9 期 第 60-61 页 PDF 全文

终端灭菌的挑战

Thomas Ofenb?ck, Christian Dallner · 星德科公司

一旦能够耐受所需的温度,则必须对注射药物进行终端灭菌来达到所需的无菌水平——然而,灭菌过程的不同参数设定取决于药品和初级包装,这给制药厂商带来了各种挑战。因此,与了解何种容器和产品适合哪种灭菌过程的经验丰富的伙伴合作至关重要。

流程工业 生产现场_物流与包装 2021 年第 9 期 第 58-59 页 PDF 全文

压力变送器在制药用水设备上的应用

作者未标注 · 久茂

水在药品生产中是保证药品质量的关键因素——在输液生产中工艺用水显得尤为重要。对于一家申报GMP认证的制药企业,其生产厂房所能达到的洁净级别及制药用水所能达到的标准,是它将要重点检查的两个主要项目。水是药物生产过程中用量最大,使用最广的一种原料,用于生产过程及药物制剂的制备。

流程工业 生产现场_自动化与仪表 2021 年第 9 期 第 56-57 页 PDF 全文

完全征服

作者未标注 · 菲特

制药商Artesan历经几个月的试验——针对菲特公司的新型F10i压片机给出了一份令人叹服的反馈。在Artesan进行的现场测试中,F10i凭借其卓越的生产性能及节能的工作方式,让产量大幅提高,而清洁时间及能耗则明显下降。这个出色的运行结果很难被超越。从2019年7月开始,制药商Artesan一直在试验菲特公司的新型F10i压片机,

流程工业 生产现场_自动化与仪表 2021 年第 9 期 第 54-55 页 PDF 全文

完美匹配

作者未标注 · 贝加莱

自2003年以来,InnoScan公司便与一家本地机械制造商保持着长期的合作伙伴关系——随着制药行业的发展,对自动化组件的要求也在不断提高,特别是在高速和多功能性方面。经过周密考虑,InnoScan决定终止与这家机械制造商的合作。借此机会,InnoScan对其高速视觉检测设备的机械和电气部件进行了重新设计,并开始为升级旧控制系统寻找合适的自动化组件。

流程工业 生产现场_自动化与仪表 2021 年第 9 期 第 52-53 页 PDF 全文

气螺旋除尘器在制药领域的应用与研究

韩涛 · 上海雷允上药业有限公司

自1988年正式全面实施GMP标准以来——该标准制定了药品生产的系统和规范化执行标准和程序。防止不同药物或成分之间发生混杂、防止由其他药物或者其他物质带来的交叉污染是其所要达成的两个重要目的,而如何解决固体制剂粉尘污染和交叉污染又是实现这两个目的的关键因素。本文主要就固体制剂车间在生产中产生粉尘的成因、危害、现状及处理措施进行深入的探讨。

流程工业 生产现场_安全与环保 2021 年第 9 期 第 48-50 页 PDF 全文

化工制药行业粉碎设备防爆等级的选择

赵庭 · 粉瑞得制药设备(上海)有限公司技术部

随着化工制药工业技术的飞速发展——粉碎设备在生产过程中的防爆安全要求越来越高。在化工制药企业安全生产中,粉碎设备的防爆等级的选择,是目前的研究课题之一。根据国家的最新防爆标准,本文对防爆标准进行了系统解读、对电气防爆设备应用中存在的误区进行了解答、对化工制药行业粉碎设备防爆等级的选择进行了分析。

流程工业 生产现场_安全与环保 2021 年第 9 期 第 44-47 页 PDF 全文

在压力下压制片剂

Anke Geipel-Kern

推动药片压制技术发展的动力——在全球激烈的市场竞争中,欧洲药品压片机生产厂家始终处于技术领先的地位。但是亚洲的竞争对手从未停止追赶的脚步。制药设备生产厂家依托新的数字化技术对压片机产品进行了升级。片剂药物是药店中的畅销品,如止疼药、泻药以及治疗风湿病的药品。

流程工业 生产现场_过程技术与工艺 2021 年第 9 期 第 42-43 页 PDF 全文

批量从10%到100%的全范围自适应包衣技术

Jordi Carrera · Romaco Tecpharm公司

在谈到片剂包衣的时候——很多制药和食品行业的生产企业都会将目光集中在以下两点:其一,设备应尽可能地适应批量的灵活变化,以便快速地响应和灵活应对客户需求的改变以及动态的市场趋势;其二,运营者更偏爱自动化程度高的设备,以确保始终如一的产品质量和更短的加工时间。

流程工业 生产现场_过程技术与工艺 2021 年第 9 期 第 38-40 页 PDF 全文

将活性药物成分的尺寸降至最小

Piab · 派亚博

影响药品生产成本的因素有很多——尺寸便是其中一个重要因素。尤其对于竞争激烈的制药和保健品市场而言,优化药品尺寸的重要性不言而喻。Tradichems的专利技术Hipering^?可使工艺链中起始阶段的活性药物成分(API)趋于小型化。该项专利技术借助派亚博(Piab)的piFLOW^?p真空输送机进行持续进给,进而保持所需的压力水平。

流程工业 生产现场_过程技术与工艺 2021 年第 9 期 第 36-37 页 PDF 全文

优质服务源于激情

Anke Geipel-Kern

优质的服务不仅能为一家公司带来良好的声誉还能拉近与客户之间的距离——在德国众多的机械制造商中,Glatt的售后服务团队已成为其一大金字招牌。在Martin Zemke的领导下,遍布世界各地的Glatt技术人员能够为制药客户提供全方位的服务。Zemke在采访中分享了他的见解。

流程工业 生产现场_过程技术与工艺 2021 年第 9 期 第 34-35 页 PDF 全文

ConsiGma^?4.0:连续化生产技术

GEA · GEA

为将连续工艺技术应用于制药行业——GEA对Consi Gma^?系列产品进行了重新定位,以确保新药能够以高效益的方式更快地推向市场。制药行业正处于历史变革期。一方面,新冠病毒蔓延全球并诱发多个变种;另一方面,各大药企也在积极研发安全有效的治疗方法。世界各地的创新者和仿制药生产商也都达成共识:唯有通力合作,方能加速药物的开发。

流程工业 生产现场_过程技术与工艺 2021 年第 9 期 第 32-33 页 PDF 全文