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以团餐运营为核心

贵州叮咚餐饮有限公司是深耕本土团餐及定制化餐饮服务领域的专业运营企业,致力于为各类机构提供安全、营养、高效的一体化餐饮解决方案,打造贵州本土餐饮服务标杆品牌。

超200家
服务合作客户
10万
日均最高供餐份
8年
连续食安零事故
政企单位食堂托管运营校园团餐配送产业园区集体供餐商务活动定制茶歇

政企单位食堂托管运营、校园团餐配送、产业园区集体供餐、商务活动定制茶歇/团宴、企员工福利餐定制、新鲜食材一站式供应链配送…
核心覆盖贵阳全区域

关于我们

贵州叮咚餐饮有限公司是深耕本土团餐及定制化餐饮服务领域的专业运营企业,致力于为各类机构提供安全、营养、高效的一体化餐饮解决方案,打造贵州本土餐饮服务标杆品牌。

主营定位:以团餐运营为核心,融合食材供应链配送、特色定制餐食服务的综合性餐饮服务商,主打「安全为先、营养均衡、本土风味」的服务特色。

拥有百余人的专业运营团队,包含营养师3名、高级餐饮管理师8名、持证健康厨师60余名,核心团队平均拥有10年以上餐饮行业运营经验。

服务区域

核心覆盖贵阳全区域,辐射遵义、安顺、毕节等贵州省内9个地市州,可快速响应省内各地餐饮服务需求。

生产 / 项目能力

自建1200平中央标准化食材处理中心,配备全流程食品溯源系统,可同时承接15个以上日均3000人次用餐的大型团餐项目,日均最高供餐量突破10万份。

授权与资质

食品经营A级认证;HACCP食品安全体系认证

业务范围

主营产品 / 工程业务

政企单位食堂托管运营、校园团餐配送、产业园区集体供餐、商务活动定制茶歇/团宴、企员工福利餐定制、新鲜食材一站式供应链配送。

应用场景

政府机关单位食堂、大中小学校园食堂、工业园区员工餐厅、医院病患营养餐厅、大型会展赛事供餐、企业团建/商务会议定制用餐场景。

配套增值服务

免费食堂空间优化设计、专属营养配餐方案定制、食材全溯源系统开放、餐饮运营数据可视化报表输出、特色节日主题餐策划、厨务人员专业技能培训。

政企单位食堂托管运营
校园团餐配送
产业园区集体供餐
商务活动定制茶歇
政府机关单位食堂
大中小学校园食堂
工业园区员工餐厅
医院病患营养餐厅
免费食堂空间优化设计
专属营养配餐方案定制
食材全溯源系统开放
餐饮运营数据可视化报表输出

核心优势

01

全链路食安闭环管控,餐品可溯

全链路食安闭环管控,餐品可溯源

02

本土直采农特食材,成本低且风

本土直采农特食材,成本低且风味地道

03

千人级供餐极速响应,出餐时效

千人级供餐极速响应,出餐时效误差≤10分钟

04

定制化营养配方适配全年龄段用

定制化营养配方适配全年龄段用餐需求

05

7*24小时专属运维团队,突

7*24小时专属运维团队,突发问题1小时到场处置

行业痛点 · 我们解决

传统自营食堂运营成本高
传统自营食堂运营成本高,食材采购溢价严重,利润空间被大幅挤压
解决方案
依托直连贵州本地200+农产区的集中采购供应链,砍掉中间流通环节,综合采购成本降低15%以上,为合作方减负提效
餐品品类单一、口味固定
餐品品类单一、口味固定,用餐人员满意度低,投诉率居高不下
解决方案
组建包含黔菜特色厨师、营养师的研发团队,每月更新20+餐品品类,定期推出本土特色风味周活动,用户满意度稳定在95%以上
食安管控环节漏洞多
食安管控环节漏洞多,食材溯源难,易发生群体性食品安全事故
解决方案
搭建全流程数字化食安管控系统,所有食材入库快检、留样全记录,全程可追溯,建立三级食安巡检机制,全年零重大食品安全事故
大型活动/赛事短时供餐需求大
大型活动/赛事短时供餐需求大,传统模式产能不足、配送时效差
解决方案
启用中央厨房产能+分布式站点联动模式,可实现单日10万份峰值供餐,配套恒温冷链配送体系,全程锁温保新鲜,准点送达率
食堂运营数据不透明
食堂运营数据不透明,合作方无法实时把控经营与服务质量
解决方案
开放专属数字化运营后台,实时展示食材采购、出餐量、用户评价、食安检测全维度数据,运营情况一目了然

服务流程

01

需求对接

专属客户经理1对1沟通,全面摸排合作场景的用餐规模、口味偏好、预算标准等核心需求

02

定制方案

营养师+运营师团队联合产出适配性餐饮服务全方案,包含食堂规划、餐单设计、报价体系等内容

03

签约落地

双方确认方案后签订正式合作协议,同步完成厨务人员派驻、设备调试、食材供应链链路搭建工作

04

试运营磨合

开展7-15天试供餐服务,收集用餐人员反馈,快速优化调整餐品口味、出餐节奏等细节

05

正式运营

全链路标准化餐饮服务落地,严格执行食安管控、日常运维、定期满意度调研机制

06

售后长效运维

7*24小时响应客户诉求,每月输出运营数据报表,每季度迭代升级服务内容,持续优化用餐体验

实力数据

超200家
服务合作客户
10万
日均最高供餐份
8年
连续食安零事故
200+
本土农产区直供合作
超92%
客户长期续约率

资质荣誉 · 服务承诺

企业资质与认证

  • 食品经营A级认证
  • HACCP食品安全体系认证
  • ISO22000食品安全管理体系认证
  • 团餐服务甲级资质
  • 贵州省餐饮行业诚信经营示范企业
  • 贵州团餐十大影响力品牌
  • 食品安全示范单位

服务承诺

  • 严格执行食安管控标准,所有餐品留存48小时样本,出现食安问题全额赔付
  • 餐品口味每月迭代更新,连续3次满意度低于60%的餐品直接下架替换
  • 承诺供餐准点率,超时30分钟以上对应餐品全单免单
  • 所有食材均来自正规溯源渠道,假一赔十,支持随时抽样送检
  • 专属运营经理全程驻场对接,客户诉求15分钟内响应,一般问题2小时内闭环解决

部分标杆项目

  • 贵州机关食堂托管项目、贵阳贵安新区产业园供餐项目、贵阳多所重点中学校园团餐项目、贵州省大型运动会指定供餐服务商

常见问题

我们是千人规模的园区,托管食堂大概多久可以落地运营?
从需求确认到完整落地最快7个工作日即可完成,包含人员派驻、设备调试、试运营全流程,可根据您的开业时间灵活调整进度
是否可以定制特殊餐食,比如减脂餐、清真餐、病患营养餐这类?
我们配有专业营养师与专属厨务小组,可根据不同人群的饮食禁忌、营养需求定制各类特殊餐食,满足多样化用餐需求
食材采购来源是否透明,我们可以参与监督吗?
完全开放全链路溯源系统,您可以随时查看每一批食材的采购产地、检测报告、运输记录,也可安排人员随我们一同前往直采基地考察
合作模式灵活吗,是否可以先试运营一段时间再确定长期合作?
支持7-30天的试供餐合作模式,您体验我们的服务品质后再敲定长期合作方案,全程无强制绑定条款
除了团餐运营,是否承接临时大型活动的供餐业务?
我们有成熟的大型活动供餐保障团队,已承接过多次万人级赛事、会展供餐项目,可快速搭建临时供餐站点,满足短时大规模供餐需求