许多人都很喜欢美味而营养的西红柿,作为生鲜水果、番茄汁或者搭配意面食用。大约2000万澳大利亚人每年人均都要吃掉22 kg经过加工的西红柿。成立于1899年的日本西红柿加工企业KAGOME,称其在西红柿种植和加工领域已有100多年的历史。自2010年以来,位于Echuca的KAGOME澳大利亚工厂开始种植和加工西红柿,为澳大利亚和其他国家的食品企业供应优质西红柿产品。SICK射频识别(RFID)技术使得KAGOME能够确保产品追溯性,并且大大提高了生产过程的效率。
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