渝是乎品牌介绍
重庆，一座洋溢着热情与美食的城市，是花花椒椒交织的热辣海洋，荡漾着巴渝风味的麻辣鲜香。
2015年，一群有情有义的重庆厨子，怀揣着对家乡民间美食的热爱，将这份深情倾注于一碗鲜爽嫩滑的酸菜小鱼之中。他们精心选材，用心烹制，不断创新改良，采用多道现代化健康饮食工艺，用心呈现每一筷鱼、每一勺汤的美味与营养。
渝是乎，在北京，在中国，在您的身边。花花椒椒与酸菜小鱼的故事正在不断上演，只因我们始终用心承诺：食得安逸，只为每一个您！
渝是乎是辣尚瘾、熊成猫的兄弟品牌，隶属于北京渝是乎餐饮有限公司，于2015年11月创立。目前，已拥有62家店面，在北京、西安设有直营店，主打菜品为酸菜小鱼。预计未来一年将在全国继续拓展，仅北京地区就计划开店达80家。
酸菜小鱼源自重庆，在传统酸菜鱼的基础上，结合现代人的口味喜好和营养健康需求，进行了长达一年的产品研发。不仅在口味上进行了近百次调研与实验，还对烹饪设备和流程进行了升级优化，开创了现代餐饮的轻餐饮模式。渝是乎凭借独特的重庆文化及产品定位模式，开创了轻餐饮先河，深受广大年轻人及白领的喜爱。
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