神霖品牌介绍
孝感麻糖米酒有限责任公司是一家综合型食品生产经营企业。1954年,孝感县麻糖厂建立;1997年,组建为湖北孝感麻糖米酒股份有限公司;2001年,改制转民为孝感麻糖米酒有限责任公司。公司通过了ISO9001国际质量管理体系、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,现成为湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省首批食文化知名企业、全国绿色食品示范企业、全国工业企业品牌培育示范企业、全国守合同重信用企业。孝感麻糖制作技艺被录入湖北省非物质文化遗产名录,公司还是绿色食品·米酒标准起草单位之一。
2012年11月,公司由孝感市城隍潭九号整体搬迁至孝感市高新区六合工业园。园区占地面积100亩,一期工程投资8000万元,建筑面积28000平方米,厂区绿化面积达15%。新厂房按照GMP建设要求,兴建了全新的自动化麻糖米酒生产线及其所有配套设施,拥有4条麻糖生产线、7条米酒生产线、1条麻仁加工生产线、1条饴糖生产线和1条特色糕点生产线,可实现年生产麻糖2500吨、米酒20000吨、芝麻仁5000吨、特色系列糕点2000吨,目标年产值5亿元。
公司建有孝感麻糖米酒博物馆,这里不仅成为国内外客人参观的旅游景点,也成为青少年学生接受孝文化和食文化教育的基地。
公司的主导产品包括孝感麻糖、神霖米酒、畅吟清米酒和动天糕点。其企业文化为传承孝文化,树百年品牌,企业使命是良心工程,永无止境。
公司高度重视产品质量,建有产品开发和质量检验中心。在保留特色、风味、营养等传统特色的基础上,不断完善和创新,确保产品质量安全。孝感麻糖米酒秉承传统制作的独特工艺,坚持选用优质原材料,辅以名贵配料,结合现代生物工程技术精制而成。1998年,公司在同行业中率先获准使用绿色食品标志。
孝感麻糖米酒历史悠久,古代曾是朝拜皇上的贡品,如今是馈赠朋友的佳品。清康熙三十五年《孝感县志》记载:麻曰脂麻、可以为油、和糯炀以为糖,曰麻糖。处处有之,而孝感独著。古诗云:形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜,难得世上一佳品,传于后世莫走移。
清光绪八年《孝感县志》记载:米酒成于孝,始于宋,后多效之,而孝感独著。神霖米酒白如玉液,清香袭人,香甜爽口,浓而不粘、稀而不流,食后生津暖胃、回味悠长,久有闻香下车吃米酒,滋醇香甜真可口,但凡过往孝感人,不尝米酒虚一游之说。
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