咀香园品牌介绍
中华中山咀香园始创于1918年,是一家专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品的企业。咀香园占地面积达4.5万平方米,厂房面积近3万平方米,那巨大的饼模雕塑见证了咀香园百年辉煌历程。咀香园人代代传承,秉承传统秘方,结合现代科技,不断创新发展,现已成为一家集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。
咀香园拥有国内外先进的自动月饼机、杏仁饼生产线、曲奇机,各类产品的生产均达到国内同行业先进水平。其生产的产品涵盖四大系列,即杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列,共计六十多个品种。
咀香园专业技术人员占员工总数的25%,拥有国家重点实验室咀香园分室、博士后创新基地、省级工程技术研究开发中心。该企业分别与江南大学、华南理工大学、华南农业大学、广东工业大学、广东药学院等多所高校长期合作,承担国家、省、市科研项目26次,申请专利25次,获得各类科技奖励15次,制定国家行业标准6个。
咀香园是中山特产杏仁饼的始创者。早在1935年,咀香园便在美国檀香山举办的国际食品展览会上荣获金鸡奖,从此扬名海外。咀香园凭借独特魅力、可靠质量和良好信誉,斩获无数奖项。咀香园杏仁饼获国家原产地标记注册、中华国饼称号,其传统手工制作技艺入选广东省非物质文化遗产。咀香园杏仁饼代表广东省参加2010年上海世博会,其制作技艺还多次亮相中央电视台《欢乐中国行·魅力中山》《远方的家·沿海行》《每日农经·各有千秋的月饼、广东四大名饼》等栏目。这一项项辉煌荣誉,记录着咀香园人创业的艰辛与对成功的不懈追求。
历经百年风雨洗礼,咀香园人始终秉承诚信践行、精益求精、勇于创新、乐于分享的企业精神。面向消费者、经销商、供应商,咀香园始终坚持诚信至上原则,并将这一原则贯穿研发、生产、经销等各个环节;在原材料、制作工艺、口味研发等方面精益求精,传承广东美食优良传统,力求完美;在飞速发展的新世纪,咀香园将继续融合传统与创新,勇于创新,不断拓展正宗广式饼点的内涵;咀香园还会与员工、经销商、供应商乐于分享企业成长的利益,真正做到取之于民、用之于民。
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